KUDUS, Mantranews.id – Seiring dengan meningkatnya permintaan akan produk-produk kesehatan, Elbina, produk minuman celup berbahan dasar labu, terus menarik perhatian konsumen di berbagai daerah, terutama di Pulau Jawa.
Pemilik Elbina, yang berbasis di Bulucangkring, Kudus, telah lama berinovasi untuk meningkatkan daya jual labu sebagai bahan pangan yang bermanfaat bagi kesehatan.
“Inovasi ini sudah dimulai sejak tahun lalu, dan kami secara resmi meluncurkannya pada Maret tahun ini,” ujar pemilik Elbina saat ditemui di Kudus, Senin (2/9).
Menurutnya, alasan utama terus berinovasi adalah untuk meningkatkan daya beli masyarakat serta mempermudah cara mengonsumsi labu, terutama bagi mereka yang mencari produk minuman sehat.
Elbina hadir dengan tagline food and beverage, yang mencerminkan keunikan produk ini sebagai perpaduan makanan dan minuman.
Produk Elbina sendiri dikenal karena manfaat kesehatannya, terutama dalam mengatasi masalah pencernaan seperti maag.
“Labu mengandung betakaroten yang baik untuk asam lambung,” jelasnya.
Ia juga menceritakan pengalaman seorang pelanggan dari Pati yang membeli produk Elbina pada malam hari untuk ibunya yang menderita maag.
“Setelah mencobanya, mereka kembali lagi. Ini menunjukkan bahwa produk kami memang bermanfaat.”
Elbina dijual dengan harga Rp20.000 per pot, yang berisi 10 kantong celup seberat 60 gram. Komposisi utama dari produk ini adalah labu dan berbagai rempah pilihan.
Meskipun baru dipasarkan di Pulau Jawa, dengan jangkauan terjauh hingga Jakarta, Elbina sudah mampu menjual hingga 100 pot per bulan melalui promosi di Instagram.
Tidak hanya berhenti pada produk minuman celup, pemilik Elbina juga terus mengembangkan inovasi lain berbahan dasar labu, seperti stik labu, brownies labu, kuaci labu, dan tepung labu.
Dengan dukungan sertifikasi halal dan Nomor Induk Berusaha (NIB), produk-produk ini diharapkan mampu menjangkau pasar yang lebih luas.
“Kami membeli labu dari petani dengan harga Rp3.000 per kilogram, tergantung pada ukuran dan beratnya,” tambahnya.
Harapannya, Elbina terus berinovasi dan memperluas jangkauan pasarnya, sehingga semakin banyak masyarakat yang dapat merasakan manfaat kesehatan dari labu. (cr2/Bas-Mantranews).
